檸檬

「新語・流行語 大賞」 に「インスタ映え」と共に選ばれた そんたく 「忖度」 お弁当になっていました!  ファミリーマートで・・・ なかなか おいしそうです いっぺん 食べてみる事にしました。 今年は 雪が早くて、すでに スキー場 も 絶好調らしいです 冬支度で うちの 檸檬も部屋の中に入りました。   今年は …

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さるなし

一昨日は 北海道で 今シーズン初の 雪が降ったって! もちろん、市街地で。 平年より二十日以上早いらしいです。 果たして 本当に 温暖化しているのか? まあ、天候不順ということは間違いないと思う。 とにかく寒いので、ストーブを 初出ししました お客さんも ストーブの前に集まっていたくらいです。 今月下旬くらいかなと 考えていた「サルナシ」の…

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本焼き と なた豆

昨夜20時から 本焼きをしています。 昨日は真夏日だったが 強い夕立があって夜は冷え込んだ 今日も暑くなりそうだ。 松代焼の窯焚きをする上で 一番重要で デリケートな操作を要する場所です。 ********************* 7年ぶりに 今年の「グリーンカーテン」は 「なた豆」を植えました。 種を撒いたのは5月の連休明け…

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袋かけ

今月はまとまった注文の期限が迫っているため休日がとれません。 病院に通う日だけのお休みです。 梅雨の合間、草は伸び放題なのですが腰の不調もあり今年も草刈は まともにできそうもありません。 今日は成形が一段落、乾燥を待つため 半日しばしの空き時間です。 10数年前 伊豆に行った際みやげに買ったビワ1パック それを食べた種を 作業場の東側に日よけになればと…

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*平兵衛酢*

 「平兵衛酢」と書いて「へべず」又は「へべす」と読みます。 スダチやカボスなどと同じ 柑橘類です。 苗を買い 育て始めて 3年目で 初めて実が付きました。 今年は収穫できるかもしれません、 楽しみです。

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梅の季節

去年はうっかり 熟しすぎて3分の一ほど落としてしまった我家の梅  今年は毎日のように様子を見て 今日半分だけ収穫しました。 まだ 青々して小粒な物は 1~2日して採ろうかと思います。 折りしも隣の畑でもアンズの収穫最盛期です。

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大手毬の取り木

友達が うちの「大手毬」の枝を挿し木用に欲しいというので 取り木ができないか やってみました。 低いところに出ている長い枝 葉を取り 皮に浅くキズをつけ 地面に伏せて 上に土を被せます。 動かないように重石も乗せて 約1ヶ月半 重石をはずしてみました 土を被せた枝の途中から 新しい根がたくさん出ています。 これなら かなりの高確…

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「サンパチェンス」

春 苗を買って育てていた「サンパチェンス」 元気に夏も越して http://amakazari.at.webry.info/200905/article_11.html いよいよ冬に向けて 家の中に引っ越しました。 一年草だという事なので、何時まで咲いてくれるか分かりませんが お得意の二酸化炭素の吸収能力を発揮してもらって しばらくは 部屋の中で Co2を吸収し…

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さるなし

  「さるなし」の収穫(それほどの量じゃない!) 樹上で完熟した物を、順に採っているのですが、   採り始めてから 1ヶ月以上 長い時間かけて少しづつ               ずれて熟してくれるので ありがたいです。

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栗の渋皮煮

一昨年の秋 庭に植えた栗の木が育って 収穫できるまでは わざわざ 作るつもりはなかったんだけど、 親戚から 小粒ながら 良い栗を 分けてもらっちゃったので  がんばって 今年も渋皮煮をつくりました。 1kg強の栗 種類はわかりませんが外の鬼皮も渋皮も薄くて 皮むきが大変!  すぐ薄皮(渋皮)に傷がついてしまいます。 そのかわり 2度あく抜きで煮ただけで ほぼ白くな…

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 実りの秋「さるなし」

北アルプスがよく見えるように作った 西側のベランダの外に ミニキウイを雌雄一対 西日除けもかねて4~5年前に棚仕立てにしました。 去年花がついたのだけど、雄花と雌花の時期が合わず実りませんでした。 今年6月 やっと そろって咲きました。 …

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真夏の花

昨日の 天気予報 では   降水確率 20% だったのに 朝から雨です。 てるてる坊主も かけておいたのに  おかげで  昨日刈った  草を片付ける予定が・・・・・  草がぬれてしまいました  今、自宅の駐車場の上には 「ノウゼンカズラ」が 満開です。 頭よりも低く 枝垂…

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真夏日  ・・宝箱・・ そして マイケル

   ★                       宝箱 に ついて        http://amakazari.at.webry.info/200906/article_6.html   大雨 が 一夜明けて 今度は真夏日                ムシムシと暑い一日でした。 やっぱり今年の梅雨は 晴雨のはっきりした 陽性の梅雨らしいです。 …

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 夏も近づく八十八夜

時の経つのは早いもので、去年一人分の茶摘をしてから もう一年! 八十八夜ならぬ、百二十五夜くらいですか?  茶摘をしました。                    去年は、蒸が浅くて味が出なかったので、今年は深蒸茶にしました。 今年は 2~3回分 あるかな?                       早速 一服      少し残…

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サンパチェンス

毎年 朝顔の代わりに作っていた「なた豆」を今年は作らなかった。 ちょうど、その時期すごく忙しくて、余裕が無かったのだ。 替わりに、何かいいものはと考えてると、 JAに 「サンパチェンス」と言う聞きなれない名前の苗をみつけた。    「インパチェンス」というのは聞いた事があるが・・・   たくさん置いてあったが、CO2を吸収する・・・と書いてあった。        …

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モッコウバラ・大手鞠 今年も満開 !!

真夏のように暑かったり、また元に戻って寒かったり 風邪をひきかけて、のどが痛くなって・・・新型インフルエンザ!? そんな心配もしてしまう ご時勢ですが、今年も咲いてくれました。         木 香 薔 薇           大 手 鞠 そろそろ、草刈や、梅、さくらんぼ、ビワの粒抜きもしなくては・・・・ いつ…

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  檸 檬

結局 暖冬のまま終わりそうな この冬。            室内に入れてある「檸檬」に花が咲きました。      小さなちいさな 白い花です、レモンの香りがします         レモンの実もなっています。       冬場は 鉢植えなので 大きくはなりませんが、                          17~8年目になります…

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今年も元気 木香薔薇 (もっこうばら)

ここ数日 朝はやや冷えこむものの、日中はいい天気が続きました。 今年も モッコウ薔薇が満開になりました。           キモッコウ ことしもそろそろ、庭に地植えしないと、レモンも花がつき始めました          蕾もたくさんついています

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バレンタインのお返し・マイバックデビュー

    サントリーが2009年から販売する「青いバラ」。     バラは本来青色色素を持たず、     「青いバラ」は不可能の代名詞とされてきたが、     同社が遺伝子組み換え技術を用い、     世界で初めて開発に成功した(時事通信社) 想像以上に綺麗だなあと思いました。 値段がそこそこなら、ホワイトデーのプレゼントにいいかな?  花言葉はなんだろう? …

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  ”咲きました”

しゃこばサボテンが、咲きました。 手入れがなってないので、恥ずかしいような枝振りですが、 ピンクの中に2輪だけ赤花がありました。 妙な感じです。

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なた豆 (鉈豆)

   今年も なた豆 の花が咲きました。 白いかわいらしい花です。 僕自身は見たことがないのですが このなた豆の紅白の花の塩漬けか?酢漬けが婚礼の料理など おめでたい席で 使われるそうです。  うちのは、白花だけです。 毎年、夏には南側の窓の外に朝顔を日除けも兼ねて 作っていましたが、数年前から朝顔の代わりになた豆を植えています。 今年は、天…

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アジアンタムとハチミツレモン

弱くなってる 心に 栄養を! ということで 大好きな アジアンタムを買ってきました。 先日暑い日に窯焚した作品を鉢カバーにしました。 アジアンタム 大好きなんだけど、なかなか長持ちさせるのが 難しいです、 水をやりすぎてもだめにしちゃうし、足りなくてももちろん駄目だし・・・ それと ぼくのお気に入り 皮入りピール漬けハチミツレモン、 でもこのごろ あんまり…

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木香薔薇 (もっこうばら)

   木香薔薇 (もっこうばら)・キモッコウ 工房の洗面所の入り口の目隠しに 植えたのだが、 非常に生命力が強くどんどん大きくなる。 今まさに満開! とても豪華な 花です。 可哀相ですが、 毎年かなりの 強剪定をしなければ なりません      写真をクリックしてみてください もっと大きく …

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なた豆

4月15日 種をまいた 《なた豆》ようやく一部が発芽! 今年 桜前線は早く来たものの、その後4月は平年並み以下の気温でしたから、 なかなか発芽せず 半分は種が痛んで 腐ってしまいました。 追加で今度は痛みにくいように、ばい菌の少ないバーミキュライトに種まきしました。     なた豆の種まき ←クリック     去年のなた豆の様子 ←クリック …

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茶の木「やぶきた」

毎日のお茶が美味しい! いつごろからだろう、コーヒーより日本茶を好むようになったのは。 コーヒーは、中学生の頃 「違いの分る男」 になったつもりで、 ラジオの深夜放送を聞きながら なぜか、QBBチーズ(大箱)を つまみに ”ネスカフェ” を飲んでいたのが最初かもしれない。  高校生になり、友人がレストランでアルバイトを始めたのに触発され …

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花桃 満開

今日も朝から 昨日にまして暖かい。 今年 アンズの花は霜害で残念でしたが、今は桃の花が濃いピンクの花をつけています。 我家の庭の 花桃も紅白の花が今満開です。 花につられ、この暖かな陽気にたくさんのミツバチが飛び回っていました。 おそらく近くに養蜂屋さんが巣箱をおいているんでしょう。 そうだとすると、西洋ミツバチってことになるのかな? 飛び回るミツ…

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なた豆の種まき

今年もなた豆の種まきの時期になりました。 ホントなら、5月ごろで良いらしいのですが、 寒冷地のため早目に播いています。 本格的には、ビニールハウスにする所なのでしょうけど、 数が少ないので、夜は屋内に持ち込んで朝外に出しています。 去年は冷夏だったため、秋までに十分完熟しない豆が多かった ので、発芽率がちょっと心配です。     去年のなた豆の様子 プ…

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咲け!酒! コブシ・サンシュユ・

あまかざり工房創立の時、友人がサンシュユ・ツツジ・チャコヒバ・等の庭木をプレゼントしてくれました。 園芸や庭木などにそれほど関心がないほうなので、 ちゃんと管理できるかどうか不安でしたが、サンシュユは毎年沢山さいてくれます。 素人ながら伸び過ぎないようにだけ剪定しています。 こちらは今年初めて花をつけたコブシの木 工房のルーツである旧工房(現、陶隆窯)で3~4年育て…

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なた豆の収穫

(なた豆 :初夏) 以前は夏 日よけを兼ねて朝顔を作っていた 工房の南側に  5年ほど前から、「なた豆」をつくり始めました。 なた豆の花 3~5cmの白い可憐な花が咲きます。 ポツリポツリ咲くので長い期間楽しめます。 豆ができると若いうちはサヤごと湯がいて …

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