花冷え


杏はすっかり散ってしまい、桜も満開を過ぎて散り始めている。

しかし今日は朝 9.8度あった気温が13時には 6.5度まで

下がっていて 一時は風花のような雪も舞いました。

思わず ストーブを 焚いてしまいました。

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味玉がサービスになるのだ

客も来そうにないので、前回もらったサービス券を使い

太麺の豚骨らーめんに味玉をつけて食べようと来てみたら

年中無休のはずの ゆい六助が 閉まっていた、扉には

「社員研修のため11・12日 休業します」と貼ってある

帰ろうかとも思ったが、舌が らーめん仕様になってるので

何年ぶりかで 象山屋に来てみた。

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前回は「溜りBlak」を食べて 見た目と違い凄くあっさり味に

驚きはあったが あっさりしすぎていて 僕好みではなかった。



12時半ごろだったが 席は半分ほど埋まり すぐに座れた

今日は「王様中華そば」を注文 黒胡椒がたっぷりかかり

スープの味はコクもあり胡椒も効いており なかなか好ましい。

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たっぷりのささがきネギと大きめのチャーシュウが2枚+デカ海苔

他にも「中華そば」 や豚骨スープの「博多Blak」や つけ麺もある

でも 次にらーめん 食べたいって時に 候補になるかといったら

中細ちぢれ麺なのだが 加水率がやや低め なので・・・


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