麺屋 蕪村


川中島古戦場の近くに何年も空き店舗だった旧コンビニ店

1~2 週間前から、改装工事をしていた。

今朝その前を通りかかると、新装開店の花を並べている

車を止めてみると、「12月1日 OPEN」の張り紙がある。

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「麺屋 蕪村  篠ノ井店」 の看板が・・・

長野駅前に1号店がある らーめんの人気店の支店らしい。

さっそく 今日の昼食は らーめんだな!



13時近く 来てみると 駐車場はほぼ満車、

しかし 待つことはなく カウンターに座る。

長野駅前店と メニューはほぼ一緒だろうか、

「蕪村そば」と 「つけそば」は駅前店で食べた事があるので

今日は「塩そば」を頂く、トッピングにチャーシュウ

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かなりコッテリした、鶏白湯スープで コラーゲンたっぷり感

レモンがついてくるので、好みで搾れば さっぱりと頂けます。

他にも「あごだし」「煮干し」「あさり」「王様中華」 と

しばらく 飽きずに楽しめそうです。





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