蕎麦

今年は今までになく 早く梅雨入りしたが、梅雨明けも早かった。

昨日は35度以上に気温が上がったがものすごい夕立が降り

夜は過ごしやすくなったが、ベランダの屋根の下の洗濯物が

すっかり 濡れてしまいました。



今日は無性に 蕎麦が食べたくなって 思い切って戸隠の「山笑」まで行きました。

平日にもかかわらず、パワースポットブームのおかげか どの蕎麦屋も

県外ナンバーの車が何台も停まっていて かなり混んでる模様

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出かける前に ホームページで 定休日とメニューをチェックすると

店主の紹介欄に 誕生日が・・・・・!!  僕とまったく一緒だ!!

 なぜか ちょっと嬉しくなる。



決めておいた 「そば三昧」を注文する

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粗挽き十割と 細か挽き十割 それに 更科十割の3種類 

それぞれの個性を 食べ比べられるお得なコースです。





この暑い夏 1月に食べた時のような感動は期待していなかったが

そのへんのソバ屋の新蕎麦でも これ以下のレベルの店はいくらもあります

梅雨明けのこの時期に このお蕎麦が頂ければ 上出来です。





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