夏も近づく八十八夜

時の経つのは早いもので、去年一人分の茶摘をしてから もう一年!

八十八夜ならぬ、百二十五夜くらいですか?  茶摘をしました。
                  
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去年は、蒸が浅くて味が出なかったので、今年は深蒸茶にしました。

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今年は 2~3回分 あるかな?  
                    早速 一服  

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   少し残して、夕飯に天ぷらにしようかと思ってます。

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            やぶきた茶 2鉢


      ****************    

 さて お茶の 味は 「ウ~ン美味い!!」とまではいかぬものの

  しっかり味が出てました。  意外に好評だったのが 天ぷら! 

    ほのかな 苦味が爽やかで 美味しかった 






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